Qui ne se souvient pas d’un Salieri cloué d’effroi devant le génie de Mozart en écoutant le sublime adagio de la Sérénade 'Grand Partita' en si bémol majeur dans le film de Milos Forman ? Cette scène admirable en dit long sur le mystère de la création à un tel niveau. On ne sait pourtant rien de cette œuvre, ni la date de sa composition, ni même l’origine de son titre mystérieux. Ce qui est sûr, c’est la profonde maturité de son écriture, sa difficulté d’exécution et une qualité expressive qu’on ne rencontre guère dans les sérénades divertissantes de cette époque.

Sommet de la partition, cet adagio est un véritable miracle avec les volutes expressives du hautbois et de la clarinette s’élevant sur une douce pulsation semblable aux battements du cœur. Les six autres mouvements sont au diapason entraînés par le premier clarinettiste qui semble être le meneur de jeu, jusqu’au rondo final d’une folle gaieté enchaînant les mélodies dans une écriture virtuose certainement destinée à des interprètes aguerris.