Né à Manosque, Olivier Morel obtient ses diplômes aux conservatoires de Paris, classe de Michel Strauss, et de Genève, classe de François Guye. Il se perfectionne auprès de Janos Starker, Arto Noras, Philippe Müller, Anner Bilsma, ou encore Christophe Coin.

Il joue en musique de chambre et en solo au Festival Musique en Périgord, aux Rencontres Musicales de Haute-Provence et au Musée de Grenoble.

Il rejoint l’Orchestre de la Suisse Romande en 2002.